ANALISIS PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DENGAN PEMANFAATAN BLACK SOLDIER FLY (BSF) SEBAGAI CIRCULAR ECONOMY Dian Alfia Purwandari*, Sunaryo, Achmad Husen, Ananto Kusuma Seta, Sitti Nursetiawati
Universitas Negeri Jakarta
Jl Rawamangun Muka Raya No 11 Rawamangun, Jakarta Timur, DKI Jakarta
dian-alfia[at]unj.ac.id
Abstract
Tujuan kegiatan ini untuk mengetahui dampak pengelolaan sampah organik dengan budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai aktfitas circular economy. Kajian ini menggunakan sumber data primer dan sekunder sebagai pendekatan analisis terhadap temuan di kelompok masyarakat. Metode kegiatan dengan pendekatan pelatihan langsung terhadap pengelola sampah Pondok pesantren Nurul Iman, Parung. Hasil analisis bahwa pengelolaan sampah organik dengan budidaya magoot BSF yang dilakukan oleh pondok pesantren dapat mendatangkan beberapa manfaat baik secara lingkungan, sosial serta ekonomi. Sampah organik yang umumnya belum terkelola dengan baik, melalui budidaya BSF dapat terdegradasi dengan baik. Selain akan membantu dalam mengurangi jumlah timbulan sampah organik yang dibuang ke lingkungan, juga memperoleh keuntungan secara ekonomi dari penjualan larva/maggot yang nilai ekonominya cukup tinggi serta pemanfaatan kepada ternak ayam yang dikelola oleh Pondok Pesantren
