PELATIHAN TEKNIK PENGEMASAN UNTUK PRODUK UMKM BAGI GURU DI SMK YAPINUH Winoto Hadi, Henita Rahmayanti, Dadang Suyadi S, Hendri Dunant H, Fanny Aulia N Yogi Rahmadhani, Muhammad Iqbal, Renata Alvianita
Universitas Negeri Jakarta
Abstract
Transportasi merupakan salah satu faktor kunci dalam hal pendistribusian barang. Adanya transportasi, pendistribusian produk atau barang dapat dengan mudah dikemas, dikumpulkan dalam satu tempat untuk jarak dekat maupun jarak jauh. Pengemasan itu sendiri merupakan salah satu cara untuk melindungi atau mengawetkan produk pangan maupun non-pangan. Pengemasan mempunyai peranan dan fungsi yang penting dalam menunjang distribusi produk terutama yang mudah mengalami kerusakan. SMK Yapinuh merupakan salah satu sekolah menengah kejuruan di wilayah Kecamatan Muara Gembong Kabupaten Bekasi yang berperan memberikan pengetahuan dan ketrampilan baik siswa yang masih bersekolah, lulusan maupun masyarakat sebagai sentra pengetahuan yang dalam hal ini akan memberikan Teknik pengemasan yang tepat sebagai rantai distribusi produk jasa olahan. SMK Yapinuh Bersama dengan Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta dalam hal ini program studi STr Manajemen Pelabuhan dan Logistik Maritim berkerjasama memberikan pelatihan teknik pengemasan untuk produk jasa olahan.
Keywords: Transportasi,UMKM, Pengemasan, keterampilan, produk
