PENGEMBANGAN BUKU SAKU HOMESTAY ASEAN STANDARD BERBASIS CLEANLINESS, HEALTH, SAFETY, AND ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY (CHSE) SEBAGAI MEDIA PENGABDIAN KEPADA PENGELOLA HOMESTAY DI DESA CISAAT JAWA BARAT
Fifi Trisnawati, Prastiti Laras Nugraheni*, Nurlaila Abdulah Mashabi

Universitas Negeri Jakarta

Abstract

Tujuan pengembangan buku saku Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability (CHSE) ini adalah sebagai media edukasi pada masyarakat pengelola homestay di Desa Wisata, Cisaat, Jawa Barat. Hal tersebut dilakukan untuk mendorong upaya pemulihan desa wisata yang terdampak wabah pandemi covid19. Pengembangan buku saku CHSE menggunakan metode penelitian Research and Development (RnD) dengan model pengembangan ADDIE (Analyze, Design, Development, Implementation, Evaluation) dan di validasi oleh ahli materi, ahli media, serta 16 orang responden. Hasil uji kelayakan dari ahli materi menunjukkan nilai mean sebesar 4,7. Untuk ahli media diperoleh nilai mean sebesar 4,8 dan hasil akhir validasi uji lapangan (responden) memperoleh nilai sebesar 4,325. Berdasarkan hasil uji validasi media buku saku ini berada pada kategori sangat layak. Setelah melalui tahap validasi, media ini diimplementasi pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan target sampel 23 pengelola homestay dengan menggunakan metode Quasi one group pre test, post test design. Hasil pre test dan post test menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pengelola homestay terkait pengelolaan homestay berbasis CHSE yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai mean dari 71,7 menjadi 78,69. Analisis statistik menggunakan uji wilcoxon memperoleh nilai sebesar 0,008 yang artinya terdapat perbedaan yang signifikan antara pre test dan post test. Meningkatnya pemahaman terkait pengelolaan homestay berbasis CHSE melalui buku saku, diharapkan pengelola homestay dapat menerapkan CHSE di Desa Wisata Cisaat sehingga dapat membangun kepercayaan masyarakat dan meningkatkan minat wisatawan dalam berwisata di Desa Wisata Cisaat.

Keywords: Buku saku, CHSE, desa wisata, homestay

Topic: Sosial Humaniora